Umbrien er en frodig region i Italien med en hel del naturreservater, samt de kendetegnene bjergrige landskaber. Umbrien grænser op til Toscana, på den anden side regionen Marche og sydfor Lazio.

Den vestlige del af Umbrien har egnens mest uberørte og smukke landskab med søer og vandfald. Regionen byder også på mange små landsbyer, med smalle stier, charmerende stræder og historiske bygninger.

Retter som pasta alla Norcina som er kendetegnet ved den aromatiske salsiccia og den lokale trøffel og pasta med lammeragout er nogle meget almindelige retter at finde i denne region.